Vyhledávání

rozšířené vyhledávání ...

Datum a čas

Dnes je úterý, 19. 3. 2019, 1:29:07

Kalendář

Po Út St Čt So Ne
25 26 27 28 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Navigace

Výběr jazyka

  • Česky
  • English
  • Deutsch

Obsah

Kurz - výroba kváskového chleba

Obecní knihovna Býšť si Vás dovoluje pozvat na kurz - Výroba kváskového chleba.Všichni jste srdečně zváni.

Datum konání: 18. 3. 2019 začátek od 16:00

Místo konání: Obecní knihovna v Býšti, 533 22 Býšť 133

Typ akce: gastronomie

Organizátor: Neuvedeno

Plné vstupné: 150 Kč

Zdroj: Obec Býšť

Doplňující info ke kurzu Kváskový chléb

Účastníci se dozví  základní informace o žitném kvásku (rozdíl kvásek x kvasnice, vliv kváskového pečiva na zdraví, důvody proč péct s kváskem, ...) a jeho uchovávání a domů si odnesou kvásek a mouku na jeho udržování.

Každý si vytvoří vlastní chleba, který si odnese domů k upečení.

Účastníky provedu celým procesem tvorby chleba od založení kvasu až po upečení.

Pro zájemce je možné připravit i bezlepkový kvásek, ale to je potřeba uvést předem při rezervaci.

Na kurzu je možné si koupit ošatku nebo formu na chleba (cena v rozmezí 100 - 300 Kč).

Ochutnávka slaného i sladkého kváskového pečiva.

Co s sebou: zástěru, mísu, vařečku, utěrku, nádobku na kvásek (ideálně sklenici zavařovačku 0,7l na závit), ošatku nebo formu na chleba (pokud si chtějí přinést vlastní - jinak možnost koupit na kurzu).

Cena kurzu je 150 Kč.


Vytvořeno: 20. 2. 2019
Poslední aktualizace: 20. 2. 2019 14:12